BERSANO BARBERA D’ ASTI, DOCG “COSTALUNGA”
Las uvas proceden de las mejores zonas de la clásica región productora. Los métodos tradicionales de afinamiento mantienen las características de frescura y tipicidad de la variedad. Color: Rojo rubí profundo con matices que tienden al granate. Nariz: Ramo intenso con notas de especias, tabaco y frutos del bosque.
GASTRONOMÍA
Excelente para toda la comida, con carnes blancas y rojas y quesos frescos cremosos. Mejor servido a 16 - 18° C / 60 - 64° F
VARIETAL(ES)
Barbera
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
13%
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BERSANO BARBARESCO, DOCG “MANTICO”
Un color grante rojo intenso. Nariz: Caracterizado por notas de guinda, se abre en un crescendo de ribes, cacao y violeta, acompañado de un final goudron. Gusto: En boca confirma una gran estructura con un post-gusto pleno e intenso, taninos elegantes y una cálida nota alcohólica.
GASTRONOMÍA
Aves de caza, carnes rojas, platos principales, trufas y quesos curados salados.
VARIETAL(ES)
Nebbiolo
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
14%
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BERSANO BAROLO, DOCG “NIRVASCO”
Color: rojo rubí intenso con ligeros reflejos anaranjados. Nariz: Clásico con una nariz intensa con notas especiadas y de fruta madura. Gusto Rico y duradero con taninos delicados, trazas de cuero, regaliz y pimienta, combinado con agradables notas de violeta y un toque de ciruelas pasas.
GASTRONOMÍA
Gran vino para maridar con cranes de caza, cordero, platos principales elaborados, trufas y quesos salados. Excelente potencial de guarda (10 a 20 años).
VARIETAL(ES)
Nebbiolo
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
14%
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BERSANO BAROLO RISERVA, DOCG “CANNUBI”
Cannubi es sin duda el Cru más importante de la denominación Barolo, ya mencionado en la monografía de Lorenzo Fantini a finales del siglo XIX como un “Cru muy selecto”. Las históricas botellas de Cannubi de 1952 que se encuentran en nuestras bodegas han impulsado a Bersano, después de 70 años, a volver a ser protangonista de esta icónica denominción.
GASTRONOMÍA
Sirva con caza silvestre, asados y quesos de sabores fuertes.
VARIETAL(ES)
Barbera
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
14%
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BERSANO BAROLO RISERVA, DOCG “BADARINA”
Elaborado con uvas procedentes de zonas muy aptas para impartir aromas, sabores y un carácter excepcional. Es un vino importante con una gran longevidad. La larga crianza en barricas de roble potencia el equilibrio y la armonía, la gran fuerza junto con el aroma único y complejo típico de este noble vino. De color rojo rubí intenso con matices granates. Su aroma es intenso y complejo con notas de cacao, especias, cereza negra y cuero. Es armonioso y persistenete, con mucho cuerpo.
GASTRONOMÍA
Excelente con caza, estofados de carne, trufas, champiñones y quesos curados.
VARIETAL(ES)
Nebbiolo
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
14.5%
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BERSANO GAVI DI GAVI, DOCG
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. El bouquetes característico y fragante, con toques de piña y melocotón, y una nota de albaricoque. Rico y amplio en boca con un largo post-gusto afrutado y persistente.
GASTRONOMÍA
Excelente para el aperitivo, recomendado con entremeses, mariscos y pescados. Muy apreciado con sushi japonés y sashimi.
VARIETAL(ES)
Cortese
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
12%
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BERSANO MOSCATO D’ASTI, DOCG “MONTEOLIVO”
Seductor y vivo con toques de melocotón, manzana y limón, además de notas de flores de acacia y saliva. Dulce en boca con frescura y una final duradero.
GASTRONOMÍA
Un gran vino para maridar con almendras tostadas, crostini con quesos Chevre y tartas de frutas de hueso. Se sirve mejor a 6/8° C o 42/46° F.
VARIETAL(ES)
Moscato
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
5.5%
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BERSANO NIZZA RISERVA, DOCG “GENERALA
Color rubí intenso. Su aroma es penetrante y complejo con fino boisé, toques de especias, vainilla, cálidos tonos de chocolate, frutos rojos y cereza. Rico y aterciopelado, elegante, con un final persistente que recuerda sus agradables notas afrutadas.
GASTRONOMÍA
Elabroados primeros platos, carne rojas, caza salvaje y quesos de gran sabor.
VARIETAL(ES)
Barbera
REGIÓN
Piemonte
ALCOHOL
14%
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